PODPORTE NAŠU ČINNOSŤ

navštívte

NÁŠ OBCHOD

 

ODPORÚČAME

__________________

.

PODPORUJÚ NÁS

 
Medtronic SK
 
 
 
www.zzz.sk
 
NaviPro
 
 
 
  

 

_________________

 

Zobrazuje stav

od 1.mája 2010

 

free counters

 

 

_________________

Vitamín B2

Vitamín B2 (riboflavín) hrá dôležitú úlohu pri telesnom raste, obnove červených krviniek a uvolňovaní energie zo sacharidov. Dôležitým zdrojom riboflavínu je mäso, vajcia, orechy, listová zelenina a mliečne výrobky.
Nedostatok vitamínu nie je frekventovaný, pretože ho obsahuje väčšina potravín. K príznakom nedostatku patrí suchá, popraskaná koža a precitlivenosť očí na prudké svetlo.

Definícia :
Synonymum : riboflavín
Vitamín B2 je vo vode rozpustný vitamín, skladovaný vo veľmi malom
množstve v ľadvinách, srdci a pečeni.
Deriváty flavín-mononukleotid (FMN) a flavín-adenín-dinukleotid (FAD)

Biochemické funkcie :

  • nezastupiteľný hlavný koenzým v procese bunkového dýchania
  • transport elektrónov
  • syntéza a oxidácia mastných kyselín
  • oxidácia aminokyselín
  • FMN a FAD sú koenzýmy alebo súčasti flavoproteínov alebo flavínových enzýmov v oxidatívnom metabolizme aminokyselín, pri prenose ubichinónov a tvorbe peroxidu vodíka.
  • spolu s vitamínom A chráni slizničnú výstelku dýchacieho, tráviaceho a močového ústrojenstva, endotel obehového a nervového systému, kožu a oči.
  • spolupôsobí pri regulácii syntézy dôležitých hormónov : somatotropného hormónu, tyroxínu a inzulínu
Výskyt v potrave :
Potraviny živočíšneho a rastlinného pôvodu, obzvlášť mlieko a mliečne výrobky, bravčové mäso a hydina, kvasnice, hovädzia pečeň, srdce a ľadviny, baranina, jahňacina, morské ryby (napr. sleď, makrela, losos), vajcia, celozrnné výrobky, brokolica, vlašské orechy.

Nároky :
Odporúčané denné množstvo (RDA) podľa smernice Európskej únie z roku 1990 pre príjem potravinami: 1,5 mg

Bezpečnosť :
Tolerovaná horná hranica príjmu: 60 mg/deň

Rizikové skupiny :
  • starší ľudia
  • mladšie ženy, obzvlášť v prípade užívania antikoncepcie
  • ku zvýšenej potrebe vitamínu B2 dochádza v tehotenstve, pri dojčení, náročných športových výkonoch, vysokom príjme bielkovín v strave, chronickej dialýze
  • pri poruche vstrebávania (malabsorpcii), fototerapii novorodencov s hyperbilirubinémiou a pri chronickom užívaní liekov (napr. perorálna antikoncepcia, tricyklické antidepresíva)
Príznaky nedostatku :
  • závažné poruchy osobnosti v dôsledku metabolického poškodenia nervových buniek
  • poruchy rastu, zápalové procesy na slizniciach (defekty na perách, v ústach, očiach, na koži)
  • únava, strata chuti do jedla, zažívacie poruchy, úzkosť a hypertenzia
  • porucha vstrebávania železa v čreve
  • v závažných prípadoch anémie
Príznaky hypervitaminózy - nadbytku :
Nie sú známe.


Zaregistrovať do Noviniek e-mailom
 

Č A S

 

 

Predpoved pocasia :: www.meteo.sk

 
_____________
 Posledná
 aktualizácia:
 
  2. máj  2017
_____________

 

NAŠI PARTNERI