Potrava je strava - látky, ktoré prijímajú organizmy na svoju výživu. Základné zložky potravy sú bielkoviny, tuky a cukry, súčasne s potravou musia organizmy prijímať minerálne látky, vitamíny a vodu.
Bez potravy a vody by bol život nemysliteľný. Avšak pripomeňme si jedno príslovie :
"Jeme preto, aby sme žili,
nežijeme preto, aby sme jedli.
nežijeme preto, aby sme jedli.
Toto príslovie je priam zákonom pre všetkých tých, ktorí trpia niektorým z kardiovaskulárnych ochorení. Dalo by sa povedať :
"Jedzte tak, aby ste mohli žiť"
Nesprávne stravovacie návyky sú príčinou viacerých ochorení, vplývajú na ochorenie srdca a ciev, ktoré sa prejavujú usadzovaním tuku na stenách ciev.
Veľmi rozšírenou je aj obezita, ktorá patrí k rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení. Vznik obezity je často podmienený narušenými sociálnymi vzťahmi, stratou sebavedomia, úzkosťou, zlosťou nad sebou samým a pod., ktoré si ľudia kompenzujú zvýšeným príjmom potravy. Už od Hippokratových čias je známe, že obezita vedie k predčasnej smrti.
Zdravo jesť a zdravo žiť znamená, že svoj životný štýl upravíme tak, aby sme mohli, aj napriek ochoreniu na niektoré z kardiovaskulárnych ochorení, žiť čo najdlhšie, čo najhodnotnejšie a samozrejme aj čo najzdravšie.
